Tuesday, May 17, 2011

~~好朋友的生日蛋糕~~-----“芋头咖椰蛋糕”

今天是我好朋友(大冬瓜)的生日,这款蛋糕是他选的里面要芋头外面要蓝莓。。。我就看了Y3K的食谱里面的“芋头咖椰蛋糕-Yam Layered Cake"就想到了做这款蛋糕给朋友开心,可是最后这个蛋糕的结局,到了大冬瓜的手上居然掉在地上搞到面目全飞。。╮(╯▽╰)╭。。真的是心疼到我没话说。。。唉唉唉。。。那么希望明年的今天这粒大冬瓜要好好的保护我送的蛋糕囖。。。也希望我们的友谊永远万岁。。。好朋友。。。生日快乐。。。你要幸福哟。。^^


~食谱分享~
9' 海绵蛋糕体 1 个。

芋头咖椰馅料
芋头 - 350gm
幼糖 - 70gm
盐 - 1/8 tsp
燕菜粉 - 1pk (13gm)
绿豆粉 - 85gm
浓椰浆 - 400ml (注入清水至1000ml)
紫色数 - 少许

装饰:
鲜奶油 - 200gm (打发)
新鲜水果一些
白色烹饪巧克力 - 100gm

做法:
1) 将所有芋头馅料的材料放入锅里煮至浓稠担不需滚,熄火。
2) 1片蛋糕铺底,倒入(1),重复步骤至完。冷藏至凝固。
3) 取出蛋糕放在蛋糕盘上,涂上奶油,随意装饰就完成啦 ^^



No comments:

Post a Comment