水果芝士挞

第一次做的水果芝士挞很成功很好吃朋友们也来试试吧 ^^

食谱：

挞皮：
面粉 - 380gm
糖粉 - 60gm
全蛋 - 2粒
牛油 - 200gm

馅料：
奶油芝士 Cream Cheese - 250gm (软)
糖粉 - 125gm
牛油 - 120gm

做法：
1. 将所有饼皮材料混合均匀，搓成面团。放入多个塔模里，用叉子轻刺几下。
2. 放入预热的烤箱，以180°C烤10分钟或直金黄色。取出待冷。
3. 馅料做法：将奶油芝士和糖粉搅匀。加入牛油，混合均匀。
4. 将馅料倒入拷过的饼皮里，然后以水果装饰。放入冰箱冷藏15分钟即可。